Contenuti culturali unici per i media con un tocco di ironia
Realizzo collegamenti attraverso il racconto di una storia, rifacendomi a elementi culturali quali le vicende locali e la letteratura. Inoltre, intreccio le culture gastronomiche e quelle letterarie, i viaggi e le scoperte geografiche nella narrazione, sempre con un tocco di ironia, come nel caso degli articoli pubblicati su Réservé Magazine e Tages Anzeiger.
Elenco degli articoli
2025 (Articolo) G. Paleari, Melton Mowbray pie, che pasticcio!, Réservé, Magazine di enogastronomia, turismo e attualità, Lugano, dicembre (versione video), p. 36.
2025 (Articolo) G. Paleari, Fagiano: da cibo di lusso ad alimento comune, Réservé, Magazine di enogastronomia, turismo e attualità, Lugano, settembre, pp. 52-53.
2025 (Articolo) G. Paleari, La fragola: frutto aristocratico esclusivo ma democraticamente inglese, Réservé, Magazine di enogastronomia, turismo e attualità, Lugano, giugno, p. 53.
2025 (Articolo) G. Paleari, A caccia di parole, uova, panini, e coniglietti pasquali, Réservé, Magazine di enogastronomia, turismo e attualità, Lugano, marzo, pp. 36-37.
2024 (Articolo) G. Paleari, Cioccolato tra pirati, libri, trattati e film, Réservé, Magazine di enogastronomia, turismo e attualità, Lugano, dicembre, pp. 40-41.
2024 (Articolo) G. Paleari, Bar, pub, taverne e inn, Réservé, Magazine di enogastronomia, turismo e attualità, Lugano, settembre, pp. 18-19.
2024 (Articolo) G. Paleari, Mele, male, sidro e torte, Réservé, Magazine di enogastronomia, turismo e attualità, Lugano, giugno, pp. 16-17.
2024 (Articolo) G. Paleari, Pane, burro e fantasia: tra parole, galateo e cucina, Réservé, Magazine di enogastronomia, turismo e attualità, Lugano, marzo, pp. 16-17.
2023 (Articolo) G. Paleari, Christmas pudding: storia e curiosità, Réservé, Magazine di enogastronomia, turismo e attualità, Lugano, dicembre, pp. 30-31.
2023 (Articolo) G. Paleari, Una fame da re e regine, Réservé, Magazine di enogastronomia, turismo e attualità, Lugano, settembre, pp. 12-13.
2023 (Articolo) G. Paleari, Haggis, neeps & tatties, Réservé, Magazine di enogastronomia, turismo e attualità, Lugano, giugno, pp. 10-11.
2023 (Articolo) G. Paleari, Influssi coloniali nella cucina britannica, Réservé, Magazine di enogastronomia, turismo e attualità, Lugano, marzo, pp. 50-51.
2022 (Articolo) G. Paleari, Wie Panama und die Bermudas zu Hut und Hosen kamen, Der Bund & Tages Anzeiger, Berna/Zurigo, 27 dicembre.
2022 (Articolo) G. Paleari, Emozioni ‘autentiche’ prodotti non sempre ‘autentici’, Réservé, Magazine di enogastronomia, turismo e attualità, Lugano, dicembre, pp. 50-51.
2022 (Articolo) G. Paleari, Say cheese! Le Midlands tra Red Leicester, Stilton e Porto, Réservé, Magazine di enogastronomia, turismo e attualità, Lugano, dicembre, pp. 48-49.
2022 (Articolo) G. Paleari, James Baron, Chef nei Grigioni con la moglie Natacha, La Domenica (Corriere del Ticino), Lugano, 4 dicembre, p. 45.
2022 (Articolo) G. Paleari, Vino inglese? Yes please!, Réservé, Magazine di enogastronomia, turismo e attualità, Lugano, settembre, pp. 72-73.
2022 (Articolo) G. Paleari, Tea: da semplice bevanda per pochi a pasto per tutti, Réservé, Magazine di enogastronomia, turismo e attualità, Lugano, giugno, pp. 62-63.
2022 (Articolo) G. Paleari, Drei wilde Seiten Englands, Tages Anzeiger, Zurich, 29 aprile.
2022 (Articolo) G. Paleari, Brunch: tra cacciatori, digiuni e alzate di gomito, Réservé, Magazine di enogastronomia, turismo e attualità, Lugano, marzo, p. 45.
2022 (Articolo) G. Paleari (Travelcontent), Hut ab vor Ecuador. So enstand der Panamahut, Nau Media, Zurigo, 15 gennaio.
2021 (Articolo) G. Paleari, Sapori elvetici veri e presunti nella cucina inglese, Réservé, Magazine di enogastronomia, turismo e attualità, Lugano, dicembre, pp. 60-61.